Täumen auf Norderney
Gut Speisen
Die Seele baumeln lassen
Wundervolles Ambiente Anspruchsvolle Events Erstklassiges Equipment.
Wir freuen uns auf Sie
Unser Team steht für Sie bereit.
Spiesen vorweg
Vorspeisen
| Carpaccio vom Freesisch-Rind mit Limette und Paranüsse | 12,50 |
| Nordsee Bruschetta mit marinierten frischen Nordseekrabben und Tomatenwürfeln | 11,80 |
| Matjestatar auf Reibekuchen mit Wachtelei | 10,50 |
| Salatauswahl vom Büffet | 10,50 |
Mit de Lepel to scheppen
Suppen
| Tomaten-Kokos-Süppchen mit geräuchertem Garnelenspieß | 6,80 |
| Friesische Fischbouillon mit Norderneyer Schinken | 8,50 |
| Parmesan-Polentasuppe mit gebratenen Austernpilzen | 6,50 |
Hausgemachte Nudel- ,Vegetarisch- , Salat Gerichte
| Frische Spaghetti mit Gambas und Mozzarella | 17,50 |
| Penne mit Streifen vom Schweinefilet, Rosa Pfeffer, Champignons, Pamesan und Rucola | 17,50 |
| Hausgemachte Pfannkuchen mit Mozzarellaperlen und Kirschtomatenragout | 13,50 |
| Sellerie-Medaillons im Cornflakes-Mantel und Kartoffel-Rucolapüree | 12,00 |
| Salatvariation mit Bio-Putenbruststreifen, gegrillter Paprika, Champignons, Baguette und Rucola-Frischkäse-Dip | 15,00 |
| Salatvariation mit Garnelenspieß, Limette und Mango, Baguette und Rucola-Frischkäse-Dip | 16,00 |
| Hausgemachte Dressings nach Wahl: | |
| Rose-Island-Dressing | |
| Italienisches Senfdressing | |
| Balsamico-Dressing | |
| Joghurt-Knoblauchdressing | |
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Sylter Salatsauce (Lactose und Glutenfrei) |
Mit de Nett und Angel fangen
Fischgerichte
| Nordseeschollenfilet mit frischen Nordseekrabben und Pellkartoffeln, Salatbuffet | 18,50 |
| Wolfsbarschfilet mit Thymiankruste und Kartoffelgratin | 19,50 |
| Rotbarschfilet „Strindberger Art“, Creme fraîche Sauce und Möhren-Kartoffelpüree | 18,50 |
| Fischplatte für zwei verschiedene Tagesfischfilets mit Muscheln, Nordseekrabben und Norderneyer Seeluftschinken, dazu Pellkartoffeln | 38,00 |
| „Birnen, Bohnen, Speck“ Kabeljau auf leckerem Eintopf von Birnen, Bohnen und Speck, dazu Pellkartoffeln | 17,00 |
| Nordseeseezunge mit frittiertem Rucola,Salzkartoffeln, Salat vom Buffet | 24,00 |
Fleesk-un Steakgerichten
Fleisch- und Steakgerichte
| Medaillons vom Schweinefilet in Norderneyer Seeluftschinkenwickel mit Bratkartoffeln | 18,80 |
| Marinierte Deichlammmedaillons an Bruschettasauce und Rosmarin-Kartoffel-Timbale | 22,50 |
| Surf und Turf, Rinderrückensteak mit Scampi und Ofenkartoffel | 25,50 |
| Piccata von der Bio-Putenbrust auf Gemüsespaghetti | 18,00 |
| „Friesen bleu“ Kalbsschnitzel mit Räucherlachs und Auricher Weisskäse dazu Sellerie-Kartoffelpüree | 21,00 |
| US-Beef, Original Texas Rumpsteak mit hausgemachter Kräuterbutter, Heinz Ketchup, frischen Pommes frites und Salatauswahl vom Büffet | 26,00 |
Desserts
| Latte-Macchiato-Parfait mit Mascarponecreme | 5,50 |
| Passionsfrucht Sorbet mit Prosecco aufgegossen | 6,20 |
| Ostfriesische Teecreme mit Roter Grütze und Buttermilch-Dip | 5,50 |
| Lauwarmer Mandelkuchen mit Vanilleeis und Schlagrahm | 5,80 |
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Crème brûlée |
4,50 |
| Käseauswahl mit Feigensenf | 9,50 |
Fragen Sie unser Servicepersonal auch nach Diät-, Lactose- und Glutenfreien Gerichten.
