Vorspeisen
Spiesen vorweg
| Küstentatar vom Friesisch Rind Karpern / Cornichons / Linsen / Parmesan |
14,20 |
| Winterlicher Feldsalat Gehackte Nüsse / geräucherte Entenbrust / Pflaumen-Preiselbeer-Chutney |
12,50 |
| Nordische Vorspeisenvariation Nordseekrabben / Räucherlachspraline / Norderneyer Seeluftschinken / Friesen-Pesto / Krustentierschaum |
13,80 |
Suppen
Mit de Lepel to scheppen
| Steckrübensuppe Zwischenahrer Räucheraal / Knusperpetersilie |
6,80 |
| Norderneyer Krustentierrahmsüppchen Nordseekrabben / Cognac / Creme fraiche |
6,80 |
Huusmakers
Nudeln – Vegetarisches – Salat
| Pappardelle “Meeresbrise” auch glutenfrei möglich |
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| Bandnudeln / Nordseekrabben / Blattspinat / Zitrone / Chili / Parmesan | 17,00 |
| Pappardelle “Verdura” vegan / auch glutenfrei möglich |
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| Bandnudeln / Paprika / Zucchini / Tomate | 14,80 |
| Herzhafter Gemüsestrudel vegetarisch |
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| Broccoli / Kohlrabi / Sauerrahm / Pesto / Frischkäse | 14,20 |
| Winterliche Salatvariation Cranberrys / Feldsalat / Wallnüsse Wahlweise mit gebratenen Filetspitzen vom Rind oder gebackenen Rotbarschfilet |
17,80 |
Hausgemachte Dressings nach Wahl:
Italienisches Senfdressing
Balsamico-Dressing
Sylter Salatsauce (Lactose und Glutenfrei)
Fisch
Mit de Nett und Angel fangen
| Kabeljau Loin Pellkartoffeln / Salat vom Buffet |
19,80 |
| Wolfsbarsch Saltim Bocca Salbei / Seeluftschinken / Orangen-Spitzkohlgemüse / Würfelkartoffeln |
18,80 |
| Nordseeschollenfilet Senf-Honigschaum, Blattspinat, Meersalz-Kartoffelpüree |
18,50 |
| Fischplatte für zwei verschiedene Fische nach Tagesfang. Muscheln / Nordseekrabben / Norderneyer Seeluftschinken / Pellkartoffeln / Salat vom Buffet |
44,00 |
Fleisch
Wat dat hier noch gift
| Schweinemedaillions Waldpilzjus / Steinpilz-Wirsinggemüse / Nussspätzle |
19,00 |
| Ostfriesischer Grünkohl Kassler / Mettwurst / Senf / Pinkel / Salzkartoffeln |
16,50 |
| Oldenburger Entenkeulen Entenjus / Apfel-Rotkraut / Kartoffelklöße |
19,00 |
Unsere Steak Highlights
| Argentinisches Rumpsteak von den Weiden der Pampa Südamerikas |
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| – 200 gr |
17,00 |
| – 300 gr |
24,50 |
| John Stone das Irische Gourmet Steak 250gr |
26,00 |
| US Beef / Black Angus Rib Eye Steak Das besondere Weide Rind Amerika`s ca. 150 Tage, Getreidefütterung, Master Cut – Der Stolz der Metzger, 350gr |
38,00 |
| Filetsteak vom Freesisch Ochs von heimischen Wiesen, 200gr |
29,00 |
Alle Steaks servieren wir mit Knoblauchbaguette
Beilagen:
Optional dazu Scampis vom Grill 8,00
Pfefferjus / Sauce Bernaise / Waldpilzjus 2,50
Kräuterbutter / Cafe de Paris 2,00
Beilagensalat vom Buffet 5,00
Unsere Beilagenempfehlungen zur Wahl
Pommes frites, Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Kartoffel-Knoblauchpüree
Strauchtomaten, Blattspinat, Marktgemüse 4,00
Flammkuchen
mit “Leib & Seele”
| Elsäßer Art Speck und Zwiebeln |
9,80 |
| Winterzeit Tiroler Karreespeck / Aprikosen / Ziegenkäse / Feldsalat |
14,50 |
| Wind & Wellen Räucherlachs / Blattspinat / Rucola |
14,80 |
Kinderkarte
für unsere kleinen Gäste
| Portion Pommes Mayo / Ketchup |
3,80 |
| Zwei Reibekuchen mit Apfelmus |
5,20 |
| Butterspaghetti oder Bolognese mit Hackfleisch – Gemüsebolognese und geriebenem Käse |
6,00 |
| Paniertes Schweineschnitzel Pommes frites / Salat / Mayo / Ketchup |
8,50 |
| Panierte Fischstäbchen mit Kartoffelpüree / Salat |
6,50 |
| Flammkuchen Tomatensauce / Tomatenscheiben / Salami |
8,00 |
Dessert
Wat Sööts achteran
| Tonkabohnenmousse Himbeer / Mango / Minzsorbet / Hippe |
6,80 |
| Schokoladenküchlein Flüssiger Kern / Orangen-Trüffelschokolade / Macadamia-Eis |
7,80 |
| Mohnküchlein gluten & lactosefrei Joghurt-Himbeercreme / Himbeerpüree |
6,00 |
Bitte beachten Sie, dass alle Speisen allergene Stoffe enthalten können.
Bei Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser geschultes Personal. Eine Karte mit allen kennzeichnungspflichtigen Angaben
stellen wir ihnen gerne zur Verfügung.
Ihr Team des Inselhotels König
