FRESH FROM THE BARELL
MATJES, HERING & CO
| DER SOMMERMATJES – VORSPEISE EMDER RÄUCHERMATJESTATAR │ ROTE ZWIEBEL │ DILLSPITZEN │ JOGHURT │ MANGO | GRÜNER APFEL │ WASABI │ GURKENKALTSCHALE |
14,00 |
| DER KLASSIKER – KÖNIGSMATJES HAUSFRAUEN ART EMDER KÖNIGMATJES-DOPPELFILETS │ ROTE ZWIEBEL │ GEWÜRZGURKE | SAURE SAHNE │ APFEL │ BRATKARTOFFELN |
18,50 |
| FRIESEN TRIPPLE EMDER RÄUCHERMATJES │ KÖNIGSMATJES DOPPELFILET │ EMDER SHERRYMATJES | HAUSGEMACHTER LABSKAUS │ GEWÜRZGURKE │ ROTE BETE MEERRETTICHSALAT |
19,00 |
| MATJES │ GIN & GURKE EMDER SHERRYMATJES │ GURKENSPAGHETTI │ HENDRICKS-GINMARINADE | BÄRLAUCH-KARTOFFELSALAT |
18,00 |
| GRÜNER HERING VOM GRILL FRISCHER JUNGER HERING VOM GRILL │ ROTE BETE-APFELRISOTTO │ GEGRILLTE GELBE BETE | ORIGINAL STEIRISCHER KREN (FRISCHER MEERRETTICH) |
18,00 |
Vorspeisen
Spiesen vorweg
| DER SOMMERMATJES EMDER RÄUCHERMATJESTATAR │ ROTE ZWIEBEL │ DILLSPITZEN │ JOGHURT │ MANGO | GRÜNER APFEL │ WASABI │ GURKENKALTSCHALE |
14,00 |
| TATARSTULLE BLACK ANGUS BEEF TATAR │ FRIESENBROT │ EIGELBCREME │ SENFKAVIAR |
|
| VORSPEISE | 70 GRAMM | 14,50 |
| VORSPEISE | 140 GRAMM | 25,00 |
| VITELLO TONATO ROSA KALBSSEMERROLLE │ THUNFISCHESPUMA │ EINGELEGTE ZWIEBELN │ KAPERN |
14,00 |
| TRIPPLE FRIESEN-BRUSCETTA NORDSEEKRABBE & GURKE │ QUELLER & TOMATE │ MIESMUSCHEL & LIMETTE |
14,50 |
Suppen
Mit de Lepel to scheppen
| SÜSSKARTOFFEL & CHILI VEGAN GERÖSTETE ERDNÜSSE |
8,00 |
| NORDERNEYER KRUSTENTIERBISQUE KRUSTENTIERCREMESUPPE │ CONFIERTE GARNELE |
9,50 |
Salate
| CEASARS SALAD RÖMERSALAT │ HÄHNCHENBRUST │ KIRSCHTOMATE | GURKE │ PARMESAN │ BACON │ CEASARS DRESSING │ CROUTONS |
19,00 |
| FISH ‚N‘ SALAD BLATTSALAT │ WILDKRÄUTERSALAT │ ROHKOSTSALAT │ SYLTER DRESSING | BACKFISCH (SEELACHS LOIN) │ DEICHINGER DUNKELBIERTEIG │ SAUCE TATAR |
19,00 |
| VEGI BOWL VEGAN GREEN POWER BALLS (GEMÜSEBÄLLCHEN) │ ROHKOST │ EDAMAME │ KICHERERBSEN | ALGENSALAT │ REIS │ MANGO │ LIMETTENVINAIGRETTE |
17,00 |
| FRIESEN BOWL EMDER SHERRYMATJES │ ROHKOST │ EDAMAME │ KICHERERBSEN | ALGENSALAT │ REIS │ MANGO │ LIMETTENVINAIGRETTE |
17,50 |
Flammkuchen
mit „Leib & Seele“
| ELSÄSSER SCHMAND │ SPECK │ ZWIEBEL │ JUNGLAUCH │ MOZZARELLA |
13,00 |
| VEGETARISCH SCHMAND │ PFIRSICH │ ZIEGENKÄSE │ RAUKE |
14,50 |
| NAUTIK SCHMAND │ RÄUCHERLACHS │ BLATTSPINAT │ MOZZARELLA |
16,00 |
| DIAVOLI SCHMAND │ CHORIZO │ PEPPERONI │ PAPRIKA │ MOZZARELLA |
15,00 |
VEGETARISCH │ VEGAN
| REDEFINE VEGANE LAMM KÖFTE VEGAN │ GLUTENFREI │ LACTOSEFREI KICHERERBSENCREME │ BULGURSALAT │ PIMIENTOS PADRON | GURKE │ TOMATE │ CHIMICHURRI-MAYONNAISE |
21,50 | |
| LINSEN DAL VEGAN │ LACTOSEFREI │ GLUTENFREI (OHNE BROT) BERGLINSEN │ THAI CURRY │ KOKOSMILCH │ KARTOFFELWÜRFEL │ KORIANDER | NAAN BROT |
17,50 | |
| UNSERE VEGANE WEINEMPFEHLUNG CABERNET BLANC REBVOLUTION │ RHEINHESSEN │ WEINGUT SCHÖNHALS BIO / VEGAN / ECOVIN |
0.1 l 0.2 l 0.7 l |
4,40 8,60 31,50 |
NUDELGERICHTE
| NORDERNEYER PFAFFENWÜRGER PASTA STROZZAPRETTI │ KRABBEN │ MIESMUSCHELN │ QUELLER │ KERBEL │ RAHM | PARMESAN │ SALAT VOM BUFFET |
21,50 |
| DIE TRÜFFELNUDEL VEGETARISCH FEINE BANDNUDELN (BAVETTE) │ FRISCHER SCHWARZER TRÜFFEL │ RAHM │ PARMESAN | SALAT VOM BUFFET |
19,00 |
| – MIT RIESENGARNELEN | 28,00 |
| – MIT RÄUCHERLACHS | 25,50 |
FLEISCHGERICHTE
| NIEDERSÄCHSISCHES LANDSCHWEIN SCHWEINEFILET │ ERBSENCREME │ KARTOFFELROULADE │ SESAMKAROTTEN | RÖSTZWIEBELJUS |
22,50 |
| MAISPOULARDE SUPREME GLUTENFREI MAISPOULARDENBRUST │ POLENTA │ BABYMAIS │ POPCORN │ ERBSENTRIEBE │ KALBSJUS |
19,00 |
STEAKS
| ARGENTINISCHES RUMPSTEAK | 200 GR | 19,50 |
| ARGENTINISCHES RIB EYE STEAK | 300 GR | 31,00 |
| FILESTEAK VON DER NORDDEUTSCHEN FÄRSE | 200 GR | 29,00 |
ZUM STEAK
| SURF & TURF MARINIERTE RIESENGARNELEN VOM GRILL |
9,00 |
| BEILAGEN KARTOFFELGRATIN │ ERBSENCREME │ HANDCUT POMMES | KARTOFFELSTAMPF │ PELLKARTOFFELN |
je 4,00 |
| FOLIENKARTOFFEL MIT QUARK │ BROTKORB MIT AIOLI | je 4,50 |
| GEMÜSE UND SALAT SESAMKAROTTEN │ BLATTSPINAT │ PIMIENTOS PADRON | GRÜNE PRINZESSBOHNEN & SPECK |
je 4,00 |
| SALAT VOM BUFFET | je 5,50 |
| SAUCEN | |
| KALBSJUS │ SAUCE BEARNAISE │ PFEFFERRAHM | je 3,00 |
| TRÜFFELMAYONNAISE │ KRÄUTERBUTTER │ AIOLI │ CHIMICHURRI | je 2,50 |
Fisch
Mit de Nett und Angel fangen
| FELSENOKTOPUS & PIMIENTOS OKTOPUS │ SPITZPAPRIKACREME │ PIMIENTOS PADRON │ KARTOFFELWÜRFEL │ AIOLI |
26,00 |
| KABELJAU & HIMMEL UN ÄÄD MIT FLÖNZ KABELJAU LOIN │ KARTOFFEL-ZWIEBELCREME │ BLUTWURSTRAVIOLI │ APFELCHUTNEY | RÖSTZWIEBELJUS |
23,50 |
| WOLFSBARSCH & NORDERNEYER PASTAPERLEN WOLFSBARSCHFILET │ PASTAPERLEN │ TOMATENSUGO │ GELBE TOMATEN | SPINATSALAT │ RIESLINGSAUCE |
24,00 |
| NORDSEESCHOLLENFILET MÜLLERIN │ VOM GRILL | |
| – PELLKARTOFFELN │ SALATBUFFET | 19,50 |
| – MIT KRABBEN | 25,50 |
| – MIT SPECK │ ZWIEBEL | 22,50 |
| NORDSEE FISCHPLATTE 3 FILETS NORDSEEFISCH │ TAGESANGEBOT | MUSCHELN │ KRABBEN │ NORDERNEYER SEELUFTSCHINKEN | KRUSTENTIERSCHAUM │ SAUCE TATAR | PELLKARTOFFELN │ SALATBUFFET |
PRO PERSON | 28,00 |
Kinderkarte
für unsere kleinen Gäste
| Menü „Ich weiß nicht!“ Knusprige Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Grünzeug |
6,50 |
| Menü „Is mir egal!“ Spaghetti mit Butter und Käääse oder Bolognese |
6,00 |
| Menü „Irgendwas!“ Reibekuchen mit Apfelmus |
5,50 |
| Menü „Hab keinen Hunger!“ Schweinsschnitzel mit Pommes rot / weiß und Grünzeug |
8,50 |
| Menü „Ich will das nicht!“ Flammkuchen mit Salami und Käse |
8,00 |
| Menü „Was gibt es noch?“ Nürnberger Würschtl mit Kartoffelstampf und Kullererbsen |
7,00 |
Dessert
Wat Sööts achteran
| FRIESENEIS & EIERLIKÖR FRIESENEIS SCHOKOLADE │ BUTTERSTREUSEL │ SCHLAGSAHNE | HAUSGEMACHTER EIERLIKÖR |
5,50 |
| VEGANE APFELTART -VEGAN │ ALKOHOLFREI │ GLUTENFREI │ LAKTOSEFREI- APFEL │ MANDELCRUMBLE │ NUSSCREME │ HASELNUSSCREME | CASSISSORBET |
9,00 |
| ZEN GARDEN SCHOKOLADENSTEINE │ RAUCHERDE │ GETREIDECRUMBLE │ GRÜNER TEE | PFLAUME |
8,50 |
| SCHOKOBROWNIE SALZKARAMELL │ POPCORN │ FRIESENEIS RAHMIGE VANILLE |
8,50 |
UNSER SEXIEST KÄSE DER WOCHE
| WÖCHENTLICH WECHSELNDE KÄSESPEZIALITÄT AUSGEWÄHLTER FRÜCHTESENF ODER FRÜCHTEKOMPOTT | FRÜCHTEBROT VOM INSELBÄCKER BETHKE │ TRAUBEN UND NÜSSE |
11,00 |
UNSERE EMPFEHLUNG ZUM SEXY KÄSE
| KRACHER WELSCHRIESLING TROCKENBEERENAUSLESE No1 | 4cl | 8,00 |
Liebe Gäste,
bitte beachten Sie, dass alle Speisen allergene Stoffe enthalten können.
Bei Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser geschultes Personal.
Eine Karte mit allen kennzeichnungspflichtigen Angaben
stellen wir ihnen gerne zur Verfügung.
Ihr Team des Inselhotels König