Spargel
| Spargel-Orangensuppe Parmesan Croutons / Norderneyer Seeluftschinken |
6,80 |
| Spargel Tonnato Deutscher Stangespargel / Thunfischcreme / Kapern / Rauke / Baguette |
12,50 |
| Niedersächsischer Stangenspargel Neue Kartoffeln / Sauce Hollandaise / Zerlassene Butter |
|
| – mit Norderneyer Seeluftschinken | 16,50 |
| – mit saftigem Kochschinken | 14,50 |
| – mit geräuchertem Lachs | 16,50 |
| Niedersächsischer Stangenspargel |
8,50 |
| als Beilage zu ihrem Wunschgericht Zerlassene Butter / Sauce Hollandaise / mit gebutterten Drillingen |
12,50 |
| Spargel & Garnele Dill / Neue Kartoffeln |
25,00 |
| Spargel & Scholle Nordseekrabben / Croutons / Butter / Hollandaise / Neue Kartoffeln |
24,00 |
| Spargel & Schnitzel Butter / Hollandaise / Neue Kartoffeln |
21,00 |
Unser Spargelwein 2019
Grauburgunder “Bullshit” / Pfalz / Emil Bauer & Söhne
0,75l – 29,00
Vorspeisen
Spiesen vorweg
| Bruschetta Kräuterbaguette / Tomate / Balsamico / Küstenkäse |
7,80 |
| Nordsee-Bruschetta Kräuterbaguette / Nordseekrabben / Tomate Balsamico / Küstenkäse |
14,20 |
| Zweierlei Rind Carpaccio & Tatar vom Küstenrind / Parmesan-Trüffelsauce / Kapern / Baguette |
14,50 |
| Ostfriesen Tapas Auricher Käse / Norderneyer Seeluftschinken / Pümmelwurst / marinierte Krabben / Schmalz / Butter |
12,60 |
Suppen
Mit de Lepel to scheppen
| Ostfriesische Kartoffelsuppe Norderneyer Seeluftschinken / Sauerkraut |
6,50 |
| König‘s Krabbensuppe Nordseekrabben / Schlagrahm / Lemonenöl |
6,80 |
Nudeln / Vegetarisches
| Pappardelle “Meeresbrise” auch glutenfrei möglich Bandnudeln / Nordseekrabben / Blattspinat / Zitrone / Chili / Parmesan |
17,00 |
| Pappardelle “Verdura” vegan / auch glutenfrei möglich Bandnudeln / Paprika / Zucchini / Tomate |
14,80 |
| Nordische Kässpätzle Auricher Käse / Tomate / Speck / Lauch / Rauke |
14,20 |
| Herzhafter Gemüsestrudel vegetarisch Broccoli / Kohlrabi / Sauerrahm / Pesto / Frischkäse |
14,20 |
Liebe Gäste,
im Rahmen unserer Möglichkeiten,
nehmen wir natürlich sehr gerne Rücksicht auf Ernährungsgewohnheiten und Wünsche.
Bitte fragen sie unsere Servicemitarbeiter.
Ihr Team vom Inselhotel König
Salate
| Salat & Pute Sommerliche Blattsalate / Bio-Pute / Rohkostsalate / Baguette / Frischkäse |
16,00 |
| Salat & Thunfisch Sommerliche Blattsalate / Thunfisch / Rohkostsalate / schwarze Oliven / gekochtes Ei / rote Zwiebeln / Baguette / Frischkäse |
14,80 |
| Salat & Norderney Sommerliche Blattsalate / Backfisch / Rohkostsalate / gekochtes Ei / Baguette / Remoulade |
16,20 |
Hausgemachte Dressings nach Wahl:
Italienisches Senfdressing
Balsamico-Dressing
Sylter Salatsauce (Lactose und Glutenfrei)
Flammkuchen
mit “Leib & Seele”
| Elsäßer Art Speck und Zwiebeln |
9,80 |
| Diavolo Scharfe Salami / Knoblauch / Peperoni |
12,80 |
| Mediterran Peperoni / Paprika / Mozzarella / Rucola |
12,80 |
| Wind & Wellen Räucherlachs / Blattspinat / Rucola |
14,80 |
Fisch
Mit de Nett und Angel fangen
| Kabeljau Loin Senfschaum / Blattspinat / Bratkartoffelpürre |
21,00 |
| Räuchermatjes Pilze / Kürbis / Karotte / gebratene Drillenge |
12,80 |
| Rotbarschfilet Birne / Bohnen / Speck / Würfelkartoffeln |
18,00 |
| Seelachs-Loin “Strindberger Art” Dijon / Zwiebeln / Blattspinat / Meersalz-Kartoffelpüree |
18,00 |
| Nordseeschollenfilet Müllerin Art |
16,80 |
| Nordseeschollenfilet Müllerin Art |
21,00 |
| Nordseeschollenfilet mit Speck und Zwiebeln |
17,50 |
gebutterte Drillinge / Salat vom Buffet
| Unsere Fischplatte Verschiedene Fische nach Tagesfang Muscheln / Nordseekrabben / Norderneyer Seeluftschinken Drillinge / Salat vom Buffet |
p.p 23,80 |
Vom Grill
Wat dat hier noch gift
| Schweinemedaillions |
12,00 |
| Maispoularde Supreme |
10,50 |
| Argentinisches Rumpsteak 200gr Von den Weiden der Pampa Südamerikas |
17,50 |
| Argentinisches Rumpsteak 300gr Von den Weiden der Pampa Südamerikas |
25,00 |
| John Stone 250gr Das irische Gourmet-Steak |
26,00 |
| Filesteak vom Freesisch Ochs 200gr Von heimischen Wiesen |
29,00 |
Alle Steaks servieren wir mit Knoblauchbaguette
| Optional dazu Scampis vom Grill | 8,00 |
| Whisky-Pfefferjus / Sauce Bernaise | 2,50 |
| Kräuterbutter / Cafe de Paris / Chimichurri | 2,00 |
| Beilagensalat vom Buffet |
5,00 |
Unsere Beilagenempfehlungen zur Wahl
Pommes frites, Rosmarinkartoffeln, Bratkartoffeln, Kartoffelgratin, Kartoffel-Knoblauchpüree
Strauchtomaten, Blattspinat, Marktgemüse 4,00
Folienkartoffel mit Folienkartoffel mit Kräuterquark 4,50
Brot mit Aioli 4,00
Kinderkarte
für unsere kleinen Gäste
| Menü “Ich weiß nicht!” Knusprige Fischstäbchen mit Kartoffelstampf und Grünzeug |
6,50 |
| Menü “Is mir egal!” Spaghetti mit Butter und Käääse oder Bolognese |
6,00 |
| Menü “Irgendwas!” Reibekuchen mit Apfelmus |
5,20 |
| Menü “Hab keinen Hunger!” Schweinsschnitzel mit Pommes rot / weiß und Grünzeug |
8,50 |
| Menü “Ich will das nicht!” Flammkuchen mit Salami und Käse |
8,00 |
| Menü “Was gibt es noch?” Nürnberger Würschtl mit Kartoffelstampf und buntem Gemüse |
6,90 |
Dessert
Wat Sööts achteran
| Eine Kugel Mangosorbet Der kleine Abschluss |
2,50 |
| Pralinenmousse-Schnitte Nougat / karamellisierte Haselnüsse |
6,80 |
| Friesen-Panna Cotta Teelikör / Rote Grütze / Schlagrahm |
6,10 |
| Limonen-Cupcake | 6,80 |
| Schokoladen-Creme Brulee-Törtchen Vegan / lactosefrei / glutenfrei |
7,20 |
Bitte beachten Sie, dass alle Speisen allergene Stoffe enthalten können.
Bei Unverträglichkeiten fragen Sie bitte unser geschultes Personal. Eine Karte mit allen kennzeichnungspflichtigen Angaben
stellen wir ihnen gerne zur Verfügung.
Ihr Team des Inselhotels König
